http://software.elpais.com/seccion/728/last_news/Cocina Sat, 28 Nov 2009 00:39:19 +0100 es-es http://estaticos.sftcdn.net/cob/elpais/softonic.gif http://software.elpais.com/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss http://software.elpais.com/ie/52242- Casi, casi. En realidad el chef serás tú, pero Yum te echará una mano en la elección de un exquisito plato para sorprender a tus invitados esta noche. Si en la cocina te mueves como un maestro del gourmet, Yum lo hará a su manera: sustituyendo a tu recetario de papel.

Si con el clásico recetario tardabas más de lo deseable en encontrar una receta, con Yum la encontrarás enseguida, gracias a su potente buscador de recetas y su ágil organización por categorías. Crearás tantas categorías como quieras, con imágenes y un listado para acceder fácilmente a ellas.

Yum ofrece múltiples opciones de impresión, con la posibilidad de ajustar el layout o presentación de la receta. Éste es un paso imprescindible si tienes el Mac en la cocina o no dispones de portátil. Una vez hayas encontrado tu receta ideal, la imprimes y… a cocinar. ]]> http://software.elpais.com/comentarios/52242 52242 Mon, 23 Nov 2009 00:00:00 +0100 http://software.elpais.com/ie/84278- Pantry es una curiosa herramienta para saber qué tienes en la cocina y qué necesitas comprar.

Consta de categorías de productos, así como una extensa lista a la que puedes añadir los nombres que falten. Además, cada elemento incluye la cantidad y tipo de unidad, si se está agotando, su precio y dónde acostumbras a comprarlo.

Cuando llegues al límite de cada producto, éste aparecerá automáticamente en la Lista de Compras de Pantry, y así sabrás qué tienes que comprar y cuánto te costará.

Pantry permite sincronizar los datos a través de Internet con una cuenta gratuita en Pantry permite sincronizar los datos a través de Internet con una cuenta gratuita en y cotejar los datos y completarlos desde tu iPhone con la versión para móvil. ]]> http://software.elpais.com/comentarios/84278 84278 Tue, 28 Jul 2009 00:00:00 +0100 http://software.elpais.com/ie/58505- Ya sabes el dicho, somos lo que comemos. Hay que cuidarse, y esto pasa ante todo por una buena alimentación. Alimentarse sano, de acuerdo, pero también tiene que ser gustoso para las papillas… ¿tienes antojos de gourmet?

Pues empieza por comprar un buen libro de cocina o bien, si eres un hombre moderno, usa Internet como fuente principal para crear tu propio recetario; busca en páginas web como la del chef Arguiñano. Luego, necesitarás una buena aplicación para organizarlas todas, ¿o piensas imprimirlas todas?

Bueno, están los archivadores, pero es mucho mejor contar con un autentico profesional que te organice las recetas y te permite crear una librería con listas basadas en ingredientes, por ejemplo. YummySoup! dispone de un modo a pantalla completa, un navegador de recetas similar a iPhoto, un gestor de listas de la compra, y la posibilidad de enviar e imprimirlas, si quieres. ]]> http://software.elpais.com/comentarios/58505 58505 Fri, 22 May 2009 00:00:00 +0100 http://software.elpais.com/ie/57502- ¿Qué tendrá que ver iTunes con el arte culinario? Bueno, para crear un buen plato, al igual que instalar un ambiente musical “al dente”, hace falta unos buenos ingredientes y un buen gestor para administrar toda clase de música y/o alimentos. Así que, ¿qué mejor forma de cocinar que tomar prestada la interfaz y las funciones de iTunes?

Esa ha sido la idea de los desarrolladores de Connoisseur, un libro de recetas que te permite administrar tus recetas como si fueran canciones en iTunes, de forma elegante y funcional. Añade fácilmente tus recetas, con sus fotos, medidas, ingredientes, etc.

¿Tienes una familia numerosa? No es un problema, puedes escalar las medidas para preparar cualquier comida tanto si sois cinco como doce en casa. Su buscador integrado te permite encontrar rápidamente cualquier receta, incluso puedes navegar por el catalogo de recetas disponibles online, desde la interfaz de Connoisseur.

Evidentemente, antes de preparar la comida, hay que pasarse por el Súper, así que Connoisseur también te permite crear listas de la compra. Escoge tu receta y tu lista estará preparada en un pispás. Si quieres cocinar con tu Mac al lado tuyo, tienes un modo de visualización que lo facilita todo, incluso puedes exportar las recetas a tu iPod para convertirlo en un chef de cinco tenedores. En definitiva, es ideal para los sibaritas cocineros. ]]> http://software.elpais.com/comentarios/57502 57502 Mon, 04 Aug 2008 00:00:00 +0100 http://software.elpais.com/ie/53027- ¿Te gusta cocinar? Relaja,… ¿verdad? Si eres el Karlos Arguiñano de la familia, recibirás a menudo gente en casa, además de cocinar toda la semana para la familia. Ya va siendo tiempo de organizarse un poco, y para ello tienes Organizad Gourmet.

Más que un recetario muy útil, es un completo gestor de recetas de cocina que te permite crear fichas y navegar entre ellas, además de programar el menú para toda la semana. ¡Planificación ante todo! Si sabes qué vas a preparar mañana, tocan compras.

Organizad Gourmet te lo pone fácil porque incluye una lista de la compra. Basta con arrastrar las recetas que quieras preparar para que al instante se crea una lista de la compra que podrás imprimir. Sólo te queda por ir al supermercado, no te olvidarás de nada.

Al igual que iTunes, puedes crear listas inteligentes, más bien categorías con cierto tipo de recetas, como postres por ejemplo. Todas las recetas están basadas en bonitas plantillas HTML, tú sólo has de introducir los ingredientes y el modo de preparación, de todo lo demás se encarga el programa. Es un programa ideal para Top Chef. ]]> http://software.elpais.com/comentarios/53027 53027 Thu, 10 Jul 2008 00:00:00 +0100 http://software.elpais.com/ie/66754- Monta tu propio pub chillout casero con BarGenie y sus más de 24.000 recetas de bebidas y cócteles de toda clase. Si quieres sorprender a tus amigos, hazlo con un sabroso, sofisticado o exótico cóctel.

Elige cualquiera de sus cócteles y al instante te mostrará los ingredientes que necesitarás así como los pasos para prepararlos. También muestra una imagen del tipo de vaso que se debe usar para cada cóctel.

Cuenta también con una práctica herramienta para encontrar un sustituto a un determinado ingrediente –por si no lo tienes o no te gusta-, y con una curiosa herramienta que sirve para calcular la tasa de alcohol en sangre. ]]> http://software.elpais.com/comentarios/66754 66754 Fri, 16 Nov 2007 00:00:00 +0100 http://software.elpais.com/ie/54716- Te gusta la cerveza, pero no la del super sino la autentica, la cerveza casera, la que elaboras en casa con tu propia destilería. Ya que no te gusta perder una ocasión para invitar los amigos en casa a tomarse unas cañitas, no perderás la oportunidad de probar Homebrew Formulator.

Homebrew Formulator es algo parecido a un recetario para elaborar cervezas con ingredientes 100% naturales, calcular la cantidad de levadura, aditivos, malta, agua y demás componentes.

Obtendrás toda la información necesaria para asegurarte de que el proceso de elaboración y fermentación sean óptimos. Conviértete en cervecero con brebajes libres de agentes químicos. Gracias a este recetario, sorprenderás a tus amigos elaborando toda clase de cerveza. ]]> http://software.elpais.com/comentarios/54716 54716 Thu, 10 Aug 2006 00:00:00 +0100